10.美食是人生的犒赏
小时候不爱和伙伴们玩，有个性，有想法，因此总显得孤单。但是，孤单的孩子也都有自己的世界，就如张爱玲说的，生活的艺术她不是不懂得，她懂得在双层公共汽车上看外面的树叶子，听夜晚的士兵吹奏的萨克斯音乐，以及品尝盐水花生。是的，我也懂。我知道什么样的饭菜最合口味，什么样的饭菜最安慰人心。
小时候吃妈妈做的鱼汤面条，真是感叹，这是世界上最鲜美的鱼汤了。刚捞上来的鲫鱼，清水塘，茂盛的水草，完全无污染，鱼汤里放入刚长出来的野薄荷、茴香，真是香死了。当时我就想，要是一辈子吃这鱼汤面条，该是多幸福的事。可是今天，我们再也吃不到那样的鲜美了，因为全中国都再找不到那样的环境了。那时的池塘，那时的土壤，那时的空气，那时的面香，那时乡野孩子的朴素情怀，那还没被吃刁的舌头，那没被毒害的味蕾，今天去什么地方找呢？
当我长大一点，美食成了慰劳。我一个人在亳州教书的时候，寂寞难过，唯一让我安慰的是文字和美食。我会跑到小吃街上，买各种好吃的，野兔、糯米莲藕、馓子、藕粉……买回家，放着音乐，慢慢吃。有时候，也做饭。买回最贵的牛肉，哪怕一个人，也要两菜一汤，吃不完就慢慢吃，细嚼慢咽，从中午一点吃到两点，真是奢侈。