这珍珠小料虽和那串糖葫芦不同，但也是这么多年未曾有过的甜味儿。
“来跟我学着做红糖珍珠吧。”春妮叫上松雪，净了手便过来。
刚刚忙了一会儿，春妮都感觉身上起了一些薄薄的汗。
春妮想着，自己务必是要弄些硝石什么的过来，这大夏天的人们总想喝些凉的，热奶茶的市场还是不够好的。
松雪没做过这些，但她肯用心学，不一会儿便做的有模有样饿了。
秦氏抱着来喜在一边看着两个姐姐做事，来喜咿呀咿呀地，倒也欢快。
做好配料便开始做茶底了，春妮今日调了三个茶底。
每个茶汤的存放时间不能超过两个时辰，一下午如果卖的好的话，可以换两次茶汤。
茶汤这个很简单，松雪几乎一弄便教会了。加上谢老伯本身自己有的两个，一共五个大桶。三个用来装茶底，一个用来装牛乳，还有一个备用。
松雪不识字，春妮只得多强调了几遍做茶底的流程，总算是记住了。
这些忙完后，便开始准备糖浆。
“为什么要熬制糖浆呢？”松雪不解。
春妮耐心解释道：“熬制糖浆，是为了更好的和奶茶融合，这样能不影响口感。”
“原来是这样，姑娘您好聪明。”
春妮笑笑，这都是后世的结晶罢了，她只是一个法子的搬运工。
大学的时候她在奶茶店兼职过一段时间，看得多了练的多了，自然也就知道了。